Menu Lezat, Ibu Kuat, Bayi Sehat

Rekan semua, apa kabar? Tetap sehat- tetap semangat, tentunya. Maafkan saya, lama tidak posting artikel baru. Saya baru saja pulang dari Tokyo, Jepang menengok orangtua angkat di sana. Alhamdulillah sampai tanah air dengan sehat wal afiat. Saya sempat takut karena wabah flu babi saat ini juga merebak di Jepang.

Rekan semua, kali ini saya akan memberikan artikel berisi resep sehat untuk ibu menyusui. Berbahan ikan tengiri yang gurih dan sayur bokcoy yang segar (ehm…uenak tenan) .

Ada banyak hal yang harus dicermati oleh seorang ibu yang sedang menyusui, termasuk di antaranya ialah memperhatikan asupan makan sehari-hari. Sebab, pilihan makanan yang dikonsumsi akan mempengaruhi kualitas susu ibu yang dihasilkan. Apalagi jika harus menyusui selama sekurangnya tiga bulan.

Beberapa zat gizi yang diperlukan oleh ibu pada masa laktasi yaitu golongan macronutrients (protein, asam lemak esensial, karbohidrat), kalsium, zat seng, asam folat, vitamin B 12, vitamin B 6, vitamin D, suplemen multivitamin dan mineral.

CAH BOKCOY TENGIRI
Untuk 2 porsi

Bahan:
(waktu persiapan: 10 menit)
200 g daging ikan tengiri, iris tipis
2 sdm minyak goreng
150 g bokcoi mini (baby bokcoi), belah dua memanjang
4 buah jamur shiitake/hioko segar, iris tipis
50 g paprika merah, iris batang korek api

Bumbu perendam:
1 sdt jahe parut
1 sdt bawang putih cincang
2 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm kaldu/air

Cara membuat:
(waktu memasak: 10 menit)

1. Bumbu perendam: campur jahe, bawang putih, kecap manis, minyak wijen, merica, dan kaldu/air. Aduk rata.
2. Rendam daging tengiri dengan bumbu perendam selama 5 menit.
3. Panaskan minyak, tumis daging tengiri beserta bumbu perendam sampai berubah warna.
4. Masukkan bokcoi mini, jamur, dan paprika merah. Aduk sampai sayuran matang. Angkat, sajikan.

Menu Lezat Menyehatkan

TIP DAPUR :

Gunakan berbagai jenis sayuran daun berwarna hijau yang ada di pasaran secara bergantian agar Anda tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja. Misalnya: selada air, daun katuk, daun labu, sawi hijau, kangkung, kailan, pucuk kapri, bayam, ceciwis, horenso (bayam jepang).

TIP SEHAT :

1. Macronutrients. Saat menyusui disarankan mengonsumsi protein (terutama ikan), asam lemak esensial, dan karbohidrat lebih banyak dibanding ketika tidak pada masa menyusui.

2. Kalsium. Kekurangan kalsium pada saat menyusui dapat mengakibatkan osteoporosis. Sumber kalsium yang baik bisa diperoleh dari susu kedelai, semua jenis sayuran daun yang berwarna hijau, ikan laut.

3. Zinc. Masa menyusui membutuhkan asupan zat seng lebih banyak. Zat mineral ini dapat dipenuhi dari sumber pangan hewani.

4. Vitamin B (asam folat, B 6, B 12). Pastikan daging ikan, ayam, daging merah, telur, dan berbagai produk susu, polong-polongan, dan biji-bijian masuk ke dalam daftar menu ibu hamil.

5. Vitamin D. Berjemur di bawah sinar matahari sangat baik untuk merangsang produk susu ibu.

Nah, bisa donk kita praktekkan. Ibu kuat, bayipun sehat!

Selamat makan ibu tersayang…!

" Foto " 5200 Orang Jadi Model Telanjang Masal

Kalo di Indonesia seru juga ya..... Fotografer terkenal di dunia dan seniman Spencer Tunick mengubah ikon Sydney Opera House menjadi sebuah instalasi telanjang disebut 'Mardi Gras', bagian dari Sydney Mardi Gras untuk 2010. Kegiatan tersebut diikuti 5200 orang (pria dan wanita) dan semuanya Telanjang alias Bugil. Walaupun katanya mengedepankan unsur 'Seni', tapi yang namanya bugil ya.. tetap bugil...Berikut Foto-fotonya:

Contoh Diet Karbo - Diet Karbohidrat Rendah

Diet karbohidrat (karbo) merupakan jenis diet yang menekankan pada pengurangan asupan karbohidrat dalam tubuh. Beberapa contoh diet karbohidrat yang populer adalah: Diet Keto: Diet ini melibatkan mengurangi asupan karbohidrat hingga hanya 5-10% dari total kalori harian dan meningkatkan asupan lemak hingga 70-80% dari total kalori harian. Diet ini bertujuan untuk memaksa tubuh memasuki keadaan ketosis, di mana tubuh membakar lemak sebagai sumber energi utama. Diet Paleo: Diet ini menekankan pada makanan yang mirip dengan yang dikonsumsi oleh manusia purba, seperti daging, ikan, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Diet ini biasanya rendah karbohidrat, tetapi bukanlah diet karbohidrat yang sangat ketat seperti diet keto. Diet Atkins: Diet ini melibatkan fase pertama yang sangat ketat, di mana asupan karbohidrat dibatasi hanya hingga 20 gram per hari. Fase ini diikuti oleh fase-fase yang lebih fleksibel, tetapi tetap membatasi asupan karbohidrat. Diet ini bi

Trik Mendapatkan Alamat Email Dari Search Engine

Mempunyai banyak teman di internet adalah sebuah berkah yg luar biasa dan patut disyukuri. Banyak teman banyak rezeki, itu istilah yang tepat. Tapi sebanyak-banyaknya teman, contohnya di Facebook, paling-paling juga hanya bisa ratusan. Tetapi kalau kita orang yang beken dan punya tampang spt artis, itu perkara lain. Tapi kalau kita yang hanya “wong cilik”, nampaknya sebuah mimpi mempunyai ribuan “fans”. Banyak teman biasanya diikuti dengan banyaknya alamat email yang dikoleksi dari mereka. Alamat email yg banyak merupakan sebuah aset yg sangat berharga. Satu email bisa menghasilkan $1-$10 jika dioptimalkan dengan sebaik-baiknya. Masalahnya jika anda mengalami kesulitan untuk mendapatkan alamat email yang banyak dari teman-teman, saya punya kiat alias tips atau bahkan boleh dibilang sebuah trik. Tips dan trik yg saya kenalkan untuk mendapatkan alias mengumpulkan alamat email yg saya ajarkan sangat sederhana, cara untuk mencari dan mendapatkan alamat email kali ini pasti

Lopo Cendana

Search This Blog