SOP IGA SAPI
BAHAN :300 gram iga sapi, dipotong-potong
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1.250 ml air
2 butir cengkeh
1/8 sendok teh pala bubuk
2 batang daun bawang, dipotong-potong
100 gram makaroni bentuk roda, direbus
2 sendok makan minyak goreng
BUMBU HALUS:
3 siung bawang putih
1 sendok teh merica
1 3/4 sendok teh garam
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum.
2. Tambahkan iga lalu aduk hingga berubah warna.
3. Tuang air, cengkeh, dan pala sambil terus dimasak hingga dagingnya lunak.
4. Masukkan daun bawang dan makaroni, aduk-aduk lalu angkat dan sajikan hangat.
Untuk 6 porsi
Comments
Post a Comment