Agar Udang tak bau amis

http://4.bp.blogspot.com/_ybEyBy2VIHY/TFgQHKKtLVI/AAAAAAAAApA/gmt-EiujQ30/s1600/udang+bealado+bumbu2.jpg

Hindari memasak udang terlalu lama di atas api karena daging udang sangat lembut. Pakailah api besar supaya udang cepat matang. jika terlalu lama dimasak akan menyebabkan cairan udang yang penuh gizi menjadi larut. Agar udang rebus tampak cantik dengan warna khas kemerahan dan tidak anyir, masukkan setetes cuka ke dalam air rebusannya.

UDANG bisa diolah menjadi berbagai menu makanan. Hanya saja, mengolah udang tidaklah gampang. Perlu cara jitu agar udang tidak bau amis dan dagingnya tidak banyak terbuang.

1. Hilangkan bau amis udang. Untuk menghilangkan amis mudah saja, udang tinggal dibelah dan digelontor air. Disamping dagingnya jadi bagus, amisnya juga hilang. Bisa juga diberi jeruk, tapi jangan terlalu banyak karena bisa jadi agak getir (sengir dan pahit). Cara lainnya adalah meredam udang sejenak dalam air jahe sebelum direbus.

2. Membuat udang tepung yang krispi. Udang koreng tepung yang krispi terletak pada permainan tepungnya. Tepung sagu konon lebih krispi dibandingkan jenis tepung lainnya, tapi tepung kanji atau tepung roti juga tetap bisa dipakai. Selain itu, gunakan putih telur pada adonan tepung. Jangan memakai kuning telurnya, karena nanti hasilnya jadi mudah lembek.

3. Udang sebaiknya tidak direndam dalam bumbu (dimarinasi) karena rasa aselinya bisa hilang. Sedangkan kalau ditaburi garam, begitu dimasak daging bisa hancur

Comments

" Foto " 5200 Orang Jadi Model Telanjang Masal

Kalo di Indonesia seru juga ya..... Fotografer terkenal di dunia dan seniman Spencer Tunick mengubah ikon Sydney Opera House menjadi sebuah instalasi telanjang disebut 'Mardi Gras', bagian dari Sydney Mardi Gras untuk 2010. Kegiatan tersebut diikuti 5200 orang (pria dan wanita) dan semuanya Telanjang alias Bugil. Walaupun katanya mengedepankan unsur 'Seni', tapi yang namanya bugil ya.. tetap bugil...Berikut Foto-fotonya:

Contoh Diet Karbo - Diet Karbohidrat Rendah

Diet karbohidrat (karbo) merupakan jenis diet yang menekankan pada pengurangan asupan karbohidrat dalam tubuh. Beberapa contoh diet karbohidrat yang populer adalah: Diet Keto: Diet ini melibatkan mengurangi asupan karbohidrat hingga hanya 5-10% dari total kalori harian dan meningkatkan asupan lemak hingga 70-80% dari total kalori harian. Diet ini bertujuan untuk memaksa tubuh memasuki keadaan ketosis, di mana tubuh membakar lemak sebagai sumber energi utama. Diet Paleo: Diet ini menekankan pada makanan yang mirip dengan yang dikonsumsi oleh manusia purba, seperti daging, ikan, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Diet ini biasanya rendah karbohidrat, tetapi bukanlah diet karbohidrat yang sangat ketat seperti diet keto. Diet Atkins: Diet ini melibatkan fase pertama yang sangat ketat, di mana asupan karbohidrat dibatasi hanya hingga 20 gram per hari. Fase ini diikuti oleh fase-fase yang lebih fleksibel, tetapi tetap membatasi asupan karbohidrat. Diet ini bi

Trik Mendapatkan Alamat Email Dari Search Engine

Mempunyai banyak teman di internet adalah sebuah berkah yg luar biasa dan patut disyukuri. Banyak teman banyak rezeki, itu istilah yang tepat. Tapi sebanyak-banyaknya teman, contohnya di Facebook, paling-paling juga hanya bisa ratusan. Tetapi kalau kita orang yang beken dan punya tampang spt artis, itu perkara lain. Tapi kalau kita yang hanya “wong cilik”, nampaknya sebuah mimpi mempunyai ribuan “fans”. Banyak teman biasanya diikuti dengan banyaknya alamat email yang dikoleksi dari mereka. Alamat email yg banyak merupakan sebuah aset yg sangat berharga. Satu email bisa menghasilkan $1-$10 jika dioptimalkan dengan sebaik-baiknya. Masalahnya jika anda mengalami kesulitan untuk mendapatkan alamat email yang banyak dari teman-teman, saya punya kiat alias tips atau bahkan boleh dibilang sebuah trik. Tips dan trik yg saya kenalkan untuk mendapatkan alias mengumpulkan alamat email yg saya ajarkan sangat sederhana, cara untuk mencari dan mendapatkan alamat email kali ini pasti

Lopo Cendana

Search This Blog